Množství za syrova
| Energie | Tuky | Sacharidy | Z toho cukry |
Vláknina | Bílkoviny | |
| Vypočítané: | 15081 Kj | 198 g | 295 g | 62 g | 18 g | 112 g |
Pro dnešní jídelníček je celková hodnota energie 15081 Kj
Sacharidy
Energie
Přidat
Ubrat
Množství za syrova
255 ml
Sacharidy
2,2 g
Energie
127 Kj
Odebereme si porci kakaa, zalijeme horkou vodou, mlékem a zamícháme.
Holandské kakao 100 g - Kávoviny akciová společnost
Bez lepku
Množství za syrova
Sacharidy
0,8 g
Energie
68 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l - Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,5 g
Energie
59 Kj
Maliny čerstvé - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
7 g
Energie
138 Kj
Muffin 180 g - Nutrifree
Množství za syrova
Sacharidy
51 g
Energie
1657 Kj
Gazda korbáčik přírodní 60 g - ALIMPEX FOOD a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,5 g
Energie
688 Kj
Rajčata - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
4,8 g
Energie
105 Kj
Křehký chléb kukuřičný 125 g - POEX Velké Meziříčí, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
32 g
Energie
645 Kj
Špikovaná kližka v zeleninové omáčce
Slaninu nakrájíme na špalíčky, mrkev, celer a cibuli na kousky. Připravené maso (kližka vcelku) napichujeme tenkým špičatým nožem a prošpikujeme slaninou. Co nevejde, odložíme. Maso osolíme, opepříme a svážeme potravinářským provázkem, aby udrželo tvar. V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze všech stran a vytáhneme. Do základu přidáme zbytek špeku a cibuli. Restujeme pár minut a přidáme zeleninu a cukr. Po orestování přidáme tymián, protlak, hořčici a opět chvíli mícháme. Zalijeme vínem a necháme pár minut odvařit. Vrátíme maso a zalijeme vývarem (voda a bujón) tak do tří čtvrtin masa. Hrnec zakryjeme a vaříme pod tlakem cca hodinku. Maso musí být měkké. Vytáhneme ho a uložíme do tepla. Vytáhneme tymián, vše rozmixujeme do hladka a vlijeme smetanu pokojové teploty. Omáčka by měla mít dobrou hustotu, ale kdo chce hustší, přidá trochu jíšky nebo solamylu rozmíchaného v trošce vody a omáčku ještě povaří. Dochutíme a podáváme s knedlíky nebo s těstovinami.
Množství za syrova
360 g
Sacharidy
7,9 g
Energie
2232 Kj
Slaninu nakrájíme na špalíčky, mrkev, celer a cibuli na kousky. Připravené maso (kližka vcelku) napichujeme tenkým špičatým nožem a prošpikujeme slaninou. Co nevejde, odložíme. Maso osolíme, opepříme a svážeme potravinářským provázkem, aby udrželo tvar. V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze všech stran a vytáhneme. Do základu přidáme zbytek špeku a cibuli. Restujeme pár minut a přidáme zeleninu a cukr. Po orestování přidáme tymián, protlak, hořčici a opět chvíli mícháme. Zalijeme vínem a necháme pár minut odvařit. Vrátíme maso a zalijeme vývarem (voda a bujón) tak do tří čtvrtin masa. Hrnec zakryjeme a vaříme pod tlakem cca hodinku. Maso musí být měkké. Vytáhneme ho a uložíme do tepla. Vytáhneme tymián, vše rozmixujeme do hladka a vlijeme smetanu pokojové teploty. Omáčka by měla mít dobrou hustotu, ale kdo chce hustší, přidá trochu jíšky nebo solamylu rozmíchaného v trošce vody a omáčku ještě povaří. Dochutíme a podáváme s knedlíky nebo s těstovinami.
Cibule volná - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,3 g
Energie
23 Kj
Mrkev - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,2 g
Energie
23 Kj
Celer - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,7 g
Energie
15 Kj
Tymián čerstvý - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
2 Kj
Hovězí přední - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
942 Kj
Svatovavřinecké pozdní sběr víno suché červené 0,75 l - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
93 Kj
Hořčice plnotučná 450 g tuba - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
8 Kj
Staročeská slanina 1,9 kg - MP Krásno, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,7 g
Energie
360 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Cukr krystal - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,2 g
Energie
20 Kj
Pepř černý mletý 20 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,4 g
Energie
7 Kj
Milkin smetana ke šlehání 33% 250 ml - ALIMPEX FOOD a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,2 g
Energie
544 Kj
Olej slunečnicový - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
170 Kj
Bez lepku Hovězí bujón 56 g - Vitana a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
7 Kj
Podravka rajčatový protlak v tubě 120 g - Podravka - Lagris a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,8 g
Energie
18 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
Malinovo-jogurtový krém
Množství za syrova
326 g
Sacharidy
38 g
Energie
1715 Kj
Smetanu ke šlehání a cukr krupice dáme do mísy a vyšleháme dotuha. Poté přidáme bílý jogurt a opatrně vmícháme společně s malinami. Několik malin si necháme na ozdobu. Krémem naplníme pohár, ozdobíme kousky malin a lístky máty.
Máta peprná - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Bílý jogurt z Valašska 3% 150 g - Mlékárna Valašské Meziříčí
Množství za syrova
Sacharidy
6,3 g
Energie
341 Kj
Cukr krystal - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
13 g
Energie
213 Kj
Maliny čerstvé - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
18 g
Energie
345 Kj
Milkin smetana ke šlehání 33% 250 ml - ALIMPEX FOOD a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,8 g
Energie
816 Kj
Bezlepkový knedlík
Do 400 ml vlažné vody přidáme cukr, droždí a uděláme kvásek. Necháme ho 10 minut vzejít. Bezlepkový rohlík nakrájíme na kosky. Do misky dáme mouku, sůl, olej, vajíčka a nakonec vlijeme kvásek. Těsto dobře vypracujeme mixérem cca 3 minuty a ručně promícháme pokrájaný rohlík. Těsto zakryjeme fólií a necháme kynout 45 minut. Rozdělíme ho na 4 části. Pracovní desku potřeme olejem a vytvarujeme 4 oválné knedlíky. 10 minut je ještě necháme dokynout. Vykynuté knedíky vaříme zakryté 25 minut. Hotové knedlíky vybereme na talíř a potřeme olejem.
Množství za syrova
77 g
Sacharidy
31 g
Energie
672 Kj
Do 400 ml vlažné vody přidáme cukr, droždí a uděláme kvásek. Necháme ho 10 minut vzejít. Bezlepkový rohlík nakrájíme na kosky. Do misky dáme mouku, sůl, olej, vajíčka a nakonec vlijeme kvásek. Těsto dobře vypracujeme mixérem cca 3 minuty a ručně promícháme pokrájaný rohlík. Těsto zakryjeme fólií a necháme kynout 45 minut. Rozdělíme ho na 4 části. Pracovní desku potřeme olejem a vytvarujeme 4 oválné knedlíky. 10 minut je ještě necháme dokynout. Vykynuté knedíky vaříme zakryté 25 minut. Hotové knedlíky vybereme na talíř a potřeme olejem.
Vejce - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
44 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Cukr krystal - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,3 g
Energie
6 Kj
Univerzální směs bez lepku 550 g - Labeta a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
28 g
Energie
499 Kj
Olej slunečnicový - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
45 Kj
Čerstvé pekařské droždí 42 g - Lesaffre Česko, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
10 Kj
Měkké housky 180 g (2x90 g) - Nutrifree
Množství za syrova
Sacharidy
2,5 g
Energie
69 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
Americký sendvič 240 g - Nutrifree
Množství za syrova
Sacharidy
26 g
Energie
617 Kj
BIO Ketchup 530 g - SPAK Foods s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
2,3 g
Energie
46 Kj
Spišské párky 900 g - VÁHALA a spol. s r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,5 g
Energie
915 Kj
Cuketové tagliatelle s houbovo-ořechovou omáčkou
Houby (2 lžíce) namočíme na 24 hodin do studené vody, necháme okapat a vložíme do marinády z olivového oleje (1 lžíce), soli, pepře, najemno nakrájené petrželky, rozmarýnu a nahrubo nakrájeného česneku. Necháme odpočívat přes noc, druhý den vyjmeme česnek.
Připravíme si omáčku: Oloupeme a nakrájíme topinambury na kousky, všechny ingredience, kromě cukerty a šafránu, přendáme do mixéru a na pulsní chod mixujeme tak, aby byly stále vidno větší kousky, čas od času shrneme po stranách. Necháme odpočinout v lednici.
Cuketu (4-5 kusů) oloupeme a s pomocí škrabky na brambory vytvořímr 'tagliatelle'. Kousky cukety dáme do cedníku a osolíme, necháme 20-30 minut odstát, poté zabalíme do kuchyňské utěrky a lehce přitlačíme, abychom se zbavili přebytečné vody. Vložíme tagliatelle do misky, přidáme šafrán a důkladně promícháme tak, aby byly všechny rovnoměrně obarveny. Servírujeme ozdobené půlkami vlašských ořechů a snítky petrželky.
Množství za syrova
326 g
Sacharidy
17 g
Energie
1367 Kj
Houby (2 lžíce) namočíme na 24 hodin do studené vody, necháme okapat a vložíme do marinády z olivového oleje (1 lžíce), soli, pepře, najemno nakrájené petrželky, rozmarýnu a nahrubo nakrájeného česneku. Necháme odpočívat přes noc, druhý den vyjmeme česnek.
Připravíme si omáčku: Oloupeme a nakrájíme topinambury na kousky, všechny ingredience, kromě cukerty a šafránu, přendáme do mixéru a na pulsní chod mixujeme tak, aby byly stále vidno větší kousky, čas od času shrneme po stranách. Necháme odpočinout v lednici.
Cuketu (4-5 kusů) oloupeme a s pomocí škrabky na brambory vytvořímr 'tagliatelle'. Kousky cukety dáme do cedníku a osolíme, necháme 20-30 minut odstát, poté zabalíme do kuchyňské utěrky a lehce přitlačíme, abychom se zbavili přebytečné vody. Vložíme tagliatelle do misky, přidáme šafrán a důkladně promícháme tak, aby byly všechny rovnoměrně obarveny. Servírujeme ozdobené půlkami vlašských ořechů a snítky petrželky.
Cuketa - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
5,5 g
Energie
200 Kj
Česnek - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,4 g
Energie
7 Kj
Petrželová nať - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
3 Kj
Rozmarýn čerstvý 18 g - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,3 g
Energie
8 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
323 Kj
Vlašské ořechy jádra - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,4 g
Energie
567 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Hřib smrkový sušené houby - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
8,2 g
Energie
247 Kj
Šafrán - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
Pepř černý mletý 20 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,6 g
Energie
11 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Slepičí polévka s knedlíčky
Maso omyjeme a naporcujeme na kousky. Na rozehřátém oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, dokud vše nezměkne. Poté přidáme maso, které také lehce opražíme. Zalejeme vodou a přivedeme k varu. Poté přidáme kostky bujónu a zakryté dál vaříme, asi cca 30 min. Než se polévka uvaří, připravíme si knedlíčky. Do misky dáme 2 vejce, mouku, sůl, petržel a vše řádně promícháme. Až bude polévka uvařená, přidáme do ní knedlíčky. Knedlíčky dáváme do polévky tak, že lžičku, na které máte těsto vložíme i s těstem do polévky. Lžička se zahřeje a těsto se samo odlepí od lžičky. Na závěr přidáme hrášek.
Množství za syrova
693 g
Sacharidy
40 g
Energie
3262 Kj
Maso omyjeme a naporcujeme na kousky. Na rozehřátém oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, dokud vše nezměkne. Poté přidáme maso, které také lehce opražíme. Zalejeme vodou a přivedeme k varu. Poté přidáme kostky bujónu a zakryté dál vaříme, asi cca 30 min. Než se polévka uvaří, připravíme si knedlíčky. Do misky dáme 2 vejce, mouku, sůl, petržel a vše řádně promícháme. Až bude polévka uvařená, přidáme do ní knedlíčky. Knedlíčky dáváme do polévky tak, že lžičku, na které máte těsto vložíme i s těstem do polévky. Lžička se zahřeje a těsto se samo odlepí od lžičky. Na závěr přidáme hrášek.
Cibule volná - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
4,7 g
Energie
88 Kj
Mrkev - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
4,6 g
Energie
86 Kj
Petržel - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
4,5 g
Energie
90 Kj
Celer - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
4,4 g
Energie
88 Kj
Petrželová nať - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
2 Kj
Bezlepková mouka Nomix 500 g - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
18 g
Energie
360 Kj
Slepičí bujón - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Slepice mražená 1 100 g - Tesco Stores ČR a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1896 Kj
Hrášek v mírně slaném nálevu - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
3,7 g
Energie
154 Kj
Olej slunečnicový - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
340 Kj
Vejce - Tesco Stores ČR a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
157 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
Grissini Cheese BIO 100 g - Schnitzer - Kleis s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
36 g
Energie
895 Kj
| Jídlo: | Seznam alergenů obsažených v jednotlivých jídlech |
|---|---|
| Snídaně: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Přesnídávka: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Oběd: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj, 9 - Celer a výrobky z něj |
| Svačina: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| Večeře: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 8 - Skořápkové plody a výrobky z nich, 9 - Celer a výrobky z něj, 13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
