Množství za syrova
| Energie | Tuky | Sacharidy | Z toho cukry |
Vláknina | Bílkoviny | |
| Vypočítané: | 13337 Kj | 169 g | 302 g | 119 g | 11 g | 121 g |
Pro dnešní jídelníček je celková hodnota energie 13337 Kj
Sacharidy
Energie
Přidat
Ubrat
Oříšková bábovka
Množství za syrova
143 g
Sacharidy
52 g
Energie
2402 Kj
Nejprve si vymažeme a vysypeme moukou bábovkovou formu. Máslo, žloutky a cukr utřeme do bílé světlé pěny, přidáme smetanu, oříšky a mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Pečeme asi 45 minut při 170°C (jak jste zvyklí péci u své trouby).
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml - MADETA a.s.
Bez lepku
Množství za syrova
Sacharidy
0,9 g
Energie
408 Kj
Jihočeské máslo 82 % 250 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
478 Kj
Cukr krystal - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
25 g
Energie
425 Kj
Směs bílá chlebová bez lepku 1000 g - BIOLEPEK s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
25 g
Energie
464 Kj
Lískové ořechy - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,4 g
Energie
504 Kj
Vejce - Tesco Stores ČR a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
118 Kj
Kypřící prášek do pečiva 12 g - Dr. Oetker, spol. s r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,3 g
Energie
5 Kj
Karo s mlékem
Množství za syrova
252 ml
Sacharidy
3,1 g
Energie
89 Kj
Odebereme si porci Kara, zalijeme horkou vodou, přidáme mléko a zamícháme.
Karo 180 g - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
1,6 g
Energie
31 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l - Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,5 g
Energie
59 Kj
Jihočeský Nature jahodový jogurt 150 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
24 g
Energie
672 Kj
Krajanka paštika s chilli papričkami 100 g - ALIMPEX FOOD a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,5 g
Energie
538 Kj
Okurka hadovka - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,8 g
Energie
38 Kj
Semínkový chléb bílý trvanlivý bez lepku KB 280 g - Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
24 g
Energie
779 Kj
Kapr na paprice
Opláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou stranách. Opečené porce vyjmeme a olej z pánve slijeme, přidáme máslo, rozehřejeme je, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Vše mírně osmahneme, zalijeme 1 dl vody a 4 dl smetany. Směs rozmícháme a za stálého míchání povaříme. Vytvořenou štávu přisolíme, vložíme porce kapra a krátce podusíme. Podáváme s dušenou rýží nebo s vařeným bramborem.
Množství za syrova
326 g
Sacharidy
7,5 g
Energie
1895 Kj
Opláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou stranách. Opečené porce vyjmeme a olej z pánve slijeme, přidáme máslo, rozehřejeme je, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Vše mírně osmahneme, zalijeme 1 dl vody a 4 dl smetany. Směs rozmícháme a za stálého míchání povaříme. Vytvořenou štávu přisolíme, vložíme porce kapra a krátce podusíme. Podáváme s dušenou rýží nebo s vařeným bramborem.
Kapr půlka s kůží čerstvá chlazená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
888 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
194 Kj
Bezlepková mouka Nomix 500 g - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
1,8 g
Energie
36 Kj
Staročeská slanina 1,9 kg - MP Krásno, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
68 Kj
Jihočeské máslo 82 % 250 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
191 Kj
Paprika sladká 35 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,7 g
Energie
15 Kj
10% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l - Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
4,7 g
Energie
503 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Vařené brambory
Množství za syrova
101 g
Sacharidy
15 g
Energie
298 Kj
Brambory oloupeme, nakrájíme na libovolné stejné kousky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme do změknutí, vodu slijeme a podáváme.
Brambory - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
15 g
Energie
297 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Vafle bez lepku
Množství za syrova
285 g
Sacharidy
86 g
Energie
2296 Kj
Vše smícháme dohromady a necháme chvíli odstát, těsto trochu zhoustne. Poté lijeme na rozehřáty vaflovač, pečeme dozlatova. Navrch dáme marmeládu s kysanou smetanou.
Vejce - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
327 Kj
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
4,8 g
Energie
192 Kj
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,9 g
Energie
159 Kj
Jihočeské máslo 82 % 250 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
153 Kj
Vanilkový cukr Dia 40 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
9,8 g
Energie
169 Kj
Samokypřící směs bílá bez lepku 1000 g - BIOLEPEK s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
62 g
Energie
1167 Kj
Ovocňák Rakytníkový džem s hruškou 200 g - Ovocňák
Množství za syrova
Sacharidy
8 g
Energie
130 Kj
Genuss Plus ovocná svačinka. Meruňka 180 g - efko cz s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
25 g
Energie
488 Kj
Kokosové sušenky polomáčené 120 g - SOCO CZ s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
23 g
Energie
844 Kj
Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou
Mouku (250 g) prosejeme do mísy, přidáme půl lžičky soli a promícháme. Přidáme 50 g na kousky nakrájeného másla a rukama nebo pomocí robota zpracujeme na drobenku. K drobence začneme pomalu přidávat vodu a vypracujeme měkké těsto. Vodu přidáváme postupně, tak jak bude potřeba, vždy dobře zapracujeme. Zbývajících 75 g másla dáme do misky a necháme lehce povolit v mikrovlnce. Máslo se nesmí rozpustit, jen lehce změknout, tak aby šlo rozmazat lžící. Rozdělíme ho v misce na tři části, tj. 3 x cca 25 g. Těsto rozválíme na lehce pomoučněné ploše na obdélník a rozměru cca 40 x 20 cm. Asi dvě třetiny plochy rozváleného těsta potřeme třetinou změklého másla (25 g). Dobře se na roztírání hodí lžíce. Nenamazanou třetinu těsta přehneme do středu a z druhé strany překlopíme druhou část těsta. Těsto opatrně rozválíme, opět do obdélníku cca 40 x 20 cm a postup dvakrát zopakujeme se zbývajícím máslem. Nakonec těsto ještě několikrát složíme na třetiny a znovu rozválíme na obdélník. Stačí třikrát až čtyřikrát. Během válení podle potřeby lehce posypáváme moukou a snažíme se na těsto příliš netlačit. Hotové těsto dáme před použitím ztuhnout asi na hodinu do lednice. Osum plátků kuřecího maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Těsto necháme rozmrazit a pak vyválíme na čtverce. Na čtverec položíme silnější plátek šunky, orestované maso. Z kysané smetany, žloutku, sýra a pažitky uděláme krém, osolíme opepříme, můžeme dochutit podle vlastní chuti, nesmí být úplně tekutý, popřípadě přidáme více sýra. Maso potřeme krémem a přikryjeme opět šunkou. Těsto zabalíme jako psaníčka a potřeme vejcem, pečeme do růžova v troubě.
Množství za syrova
240 g
Sacharidy
24 g
Energie
2117 Kj
Mouku (250 g) prosejeme do mísy, přidáme půl lžičky soli a promícháme. Přidáme 50 g na kousky nakrájeného másla a rukama nebo pomocí robota zpracujeme na drobenku. K drobence začneme pomalu přidávat vodu a vypracujeme měkké těsto. Vodu přidáváme postupně, tak jak bude potřeba, vždy dobře zapracujeme. Zbývajících 75 g másla dáme do misky a necháme lehce povolit v mikrovlnce. Máslo se nesmí rozpustit, jen lehce změknout, tak aby šlo rozmazat lžící. Rozdělíme ho v misce na tři části, tj. 3 x cca 25 g. Těsto rozválíme na lehce pomoučněné ploše na obdélník a rozměru cca 40 x 20 cm. Asi dvě třetiny plochy rozváleného těsta potřeme třetinou změklého másla (25 g). Dobře se na roztírání hodí lžíce. Nenamazanou třetinu těsta přehneme do středu a z druhé strany překlopíme druhou část těsta. Těsto opatrně rozválíme, opět do obdélníku cca 40 x 20 cm a postup dvakrát zopakujeme se zbývajícím máslem. Nakonec těsto ještě několikrát složíme na třetiny a znovu rozválíme na obdélník. Stačí třikrát až čtyřikrát. Během válení podle potřeby lehce posypáváme moukou a snažíme se na těsto příliš netlačit. Hotové těsto dáme před použitím ztuhnout asi na hodinu do lednice. Osum plátků kuřecího maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Těsto necháme rozmrazit a pak vyválíme na čtverce. Na čtverec položíme silnější plátek šunky, orestované maso. Z kysané smetany, žloutku, sýra a pažitky uděláme krém, osolíme opepříme, můžeme dochutit podle vlastní chuti, nesmí být úplně tekutý, popřípadě přidáme více sýra. Maso potřeme krémem a přikryjeme opět šunkou. Těsto zabalíme jako psaníčka a potřeme vejcem, pečeme do růžova v troubě.
Pažitka - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
Kuřecí maso - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
489 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
129 Kj
Originál Váhalova šunka nejvyšší jakosti 2,2 kg - VÁHALA a spol. s r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
138 Kj
Bezlepková mouka Nomix 500 g - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
22 g
Energie
450 Kj
Kysaná smetana 15% 180 g - Mlékárna Valašské Meziříčí
Množství za syrova
Sacharidy
0,8 g
Energie
149 Kj
Pitná voda nesycená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
---
Energie
---
Žloutek - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
54 Kj
Bazalka 10 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
2 Kj
Oregano 10 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
3 Kj
Pepř černý mletý 20 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
3 Kj
Krajanka máslo 250 g - ALIMPEX FOOD a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
478 Kj
Vejce - Tesco Stores ČR a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
44 Kj
Jihočeský eidam 45 % plátky 100 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
178 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Salát z grilované zeleniny
Papriku, cuketu, lilek a jarní cibulku pořádně omyjeme. Papriku nakrájíme na větší kousky, cuketě a lilku odřežeme konce a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka a cibulku překrojíme napůl. Všechnu nakrájenou zeleninu poklademe na dobře rozehřátý gril nebo grilovací pánev a grilujeme doměkka. Zeleninu vyjmeme, necháme lehce vychladnout, nakrájíme na menší kousky a dáme ji do misky s pokličkou. Přidáme sceděné olivy, sýr, koření, zakapeme olivovým olejem a pořádně promícháme. Necháme několik minut odstát. Přidáme pikantní ajvar a posypeme nasekanou petrželovou natí. Salát dobře promícháme a ihned podáváme.
Množství za syrova
320 g
Sacharidy
15 g
Energie
882 Kj
Papriku, cuketu, lilek a jarní cibulku pořádně omyjeme. Papriku nakrájíme na větší kousky, cuketě a lilku odřežeme konce a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka a cibulku překrojíme napůl. Všechnu nakrájenou zeleninu poklademe na dobře rozehřátý gril nebo grilovací pánev a grilujeme doměkka. Zeleninu vyjmeme, necháme lehce vychladnout, nakrájíme na menší kousky a dáme ji do misky s pokličkou. Přidáme sceděné olivy, sýr, koření, zakapeme olivovým olejem a pořádně promícháme. Necháme několik minut odstát. Přidáme pikantní ajvar a posypeme nasekanou petrželovou natí. Salát dobře promícháme a ihned podáváme.
Cuketa - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,5 g
Energie
53 Kj
Lilek - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
5,1 g
Energie
101 Kj
Paprika červená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,7 g
Energie
36 Kj
Paprika zelená - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
1,8 g
Energie
36 Kj
Česnek - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,1 g
Energie
2 Kj
Petrželová nať - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
1 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
215 Kj
Cibulka jarní - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,8 g
Energie
25 Kj
Olivy zelené - Potraviny bez dodavatele
Množství za syrova
Sacharidy
0,9 g
Energie
142 Kj
Jihočeský Cottage natur 5% 150 g - MADETA a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,3 g
Energie
207 Kj
Pepř černý mletý 20 g - BENKOR s.r.o.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
4 Kj
Podravka Natur přísada do jídel Středomořská 100 g - Podravka - Lagris a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
0,2 g
Energie
5 Kj
Podravka Ajvar pikant 350 g - Podravka - Lagris a.s.
Množství za syrova
Sacharidy
1,8 g
Energie
54 Kj
Jedlá sůl vakuová 1 kg - Kávoviny akciová společnost
Množství za syrova
Sacharidy
0 g
Energie
0 Kj
| Jídlo: | Seznam alergenů obsažených v jednotlivých jídlech |
|---|---|
| Snídaně: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj, 8 - Skořápkové plody a výrobky z nich |
| Přesnídávka: | |
| Oběd: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 4 - Ryby a výrobky z nich, 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj, 13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| Svačina: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Večeře: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj, 9 - Celer a výrobky z něj, 13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
