Grilovaná červená řepa

Postup přípravy

Neoloupanou řepu (5 ks) důkladně omyjeme a ubrouskem osušíme. Přichystáme si dostatečné množství alobalu, na který řepu položíme. K řepě přidáme česnek (můžeme, ale nemusíme ho oloupat) a rozmarýn. Každou řepu pokapeme olejem a octem, osolíme a opepříme.  Alobal uzavřeme tak, aby v něm nezůstal žádný otvor a dáme grilovat. Grilujeme do změknutí, cca hodinu (záleží na velikosti řepy).

Když jsou řepy upečené, propíchneme alobal, aby se uvolnila pára, a ještě teplé oloupeme. Podáváme s bylinkovým másle (máslo smíchané s bylinkami).