Kategorie receptů
Polévka s celestýnskými nudlemi
Počet ingrediencí
14
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
32 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do vroucí vody s bujónem dáme očištěnou, nakrájenou zeleninu. Přivedeme k varu a vaříme do měkka. Dosolíme a dle vlastní chuti okořeníme. Celestýnské nudle: z hladké mouky, vejce, trochu mléka, soli, kypřícího prášku a soli umícháme hladké těstíčko. Na pánvi na rozpáleném tuku z něj upečeme palačinku, kterou stočíme a nakrájíme na tenké nudličky.
Vytisknout recept (PDF)Květák
100 g
Mrkev
100 g
Pórek
100 g
Celer
50 g
Vejce
50 g
Jedlá sůl
4 g
Petrželová nať
40 g
Pepř černý mletý 20 g
4 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
100 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
40 g
Olej řepkový
20 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g
Podravka Natur přísada do jídel Středomořská 100 g
10 g