Kategorie receptů
Roládky s bazalkovým pestem
Počet ingrediencí
9
Počet porcí
30
Sacharidy na jednu porci
7 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Uděláme těsto necháme 30 minut kynout (droždí, mouka, mléko, 2 žloutky, sůl, cukr a olej). Vyválíme, potřeme bazalkovým pestem, uděláme roládu, nakrájíme na kousky asi 5 cm široké a pevně obalíme plátkem anglické slaniny. Po 20 minutách kynutí dáme upéct na 180°C asi 20 minut.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
2 g
Olivový olej
50 g
Staročeská slanina 1,9 kg
200 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
100 g
Cukr krystal
5 g
Žloutek
56 g
Bezlepková mouka Nomix 1 kg
250 g
Čerstvé pekařské droždí 42 g
15 g