Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Počet ingrediencí
6
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
8 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Chřest rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. V misce smícháme lžíci přepuštěného másla se solí a pepřem a touto směsí chřest potřeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 10 minut. Mezitím si připravíme holandskou omáčku. Nad párou ušleháme žloutky. Vznikne nám nadýchaná pěna, do které pomalu zašleháváme přepuštěné máslo, až získáme hladký krém. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Takto připravenou omáčkou přelijeme pečený chřest a můžeme podávat.

Vytisknout recept (PDF)
Chřest zelený
300 g
Chřest zelený
Chřest zelený
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 4,1g 6,2g
Cukry
Proteiny 2,1g 3,2g
Tuky 0,2g 0,3g
Vláknina
Energie 100Kj 150Kj
Bez lepku Bez lepku
Citróny
15 g
Citróny
Citróny
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (7.5g)
Sacharidy 11g 0,8g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Žloutek
84 g
Žloutek
Žloutek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (42g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 16g 6,7g
Tuky 31g 13g
Vláknina
Energie 1532Kj 643Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 64g 1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,2g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,4g
Energie 1054Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl kamenná hrubá 1 000 g
5 g
Jedlá sůl kamenná hrubá 1 000 g
Jedlá sůl kamenná hrubá 1 000 g
Výrobce
K+S Czech Republic a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
GHÍČKO 340 ml
30 g
GHÍČKO 340 ml
GHÍČKO 340 ml
Výrobce
České ghíčko s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 99g 15g
Vláknina 0g 0g
Energie 3677Kj 552Kj
Bez lepku Bez lepku