Kategorie receptů
Veganské zeleninové špízy
Počet ingrediencí
13
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
18 g
Doba přípravy
15 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Veškerou zeleninu nakrájíme na hrubší kousky a napícháme na špejli. Připravíme čtyři špízy z pestré směsi zeleniny. Osolíme a opepříme podle chuti. Špízy dusíme na páře 8 až 10 minut, podle toho, jak zeleninu preferujeme. Pro přípravu omáčky smícháme všechny ingredience (100 ml oleje, 30 ml balzámového octu, 80 g pražených sezamových semínek, špetka oregana, špetka estragonu, špetka strouhaného muškátového oříšku) dohromady v misce a podáváme.
Vytisknout recept (PDF)Brokolice
300 g
Cuketa
200 g
Mrkev
120 g
Paprika zelená
80 g
Jedlá sůl
2 g
Muškátový ořech celý
0.2 g
Ocet Balsamico
30 g
Zelené fazolové lusky 1000 g
100 g
Estragon drcený
1 g
Oregano 10 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Sezam
80 g