Kategorie receptů
Těstoviny se žampiony
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
113 g
Doba přípravy
20 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a necháme vařit 7 minut, následně je scedíme a propláchneme studenou vodou, necháme okapat a přemístíme do velké mísy. Rozpálíme si velkou pánev a na středním plamenu restujeme žampiony cca 4–6 minut, dokud nezměknou, přidáme prolisovaný česnek a vaříme ještě 1 minutu. Přidáme konzervovaná rajčata, rozmarýn, oregano, sůl, pepř, cukr a necháme projít varem. Přidáme špenát a vaříme ještě cca 5 minut.Následně přidáme uvařené těstoviny a vše řádně promícháme. Před podáváním posypeme nastrouhaným parmazánem.
Vytisknout recept (PDF)Česnek
5 g
Jedlá sůl
3 g
Rozmarýn čerstvý 18 g
6 g
Olivový olej
20 g
Žampión zahradní 500 g
100 g
Parmazán 100 g
40 g
Špenátové listy
100 g
Cukr krystal
6 g
Oregano 10 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Podravka rajčata loupaná celá 400 g
400 g