Studený těstovinový salát s krevetami

Postup přípravy

Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a necháme vařit 7 minut, následně je scedíme a propláchneme studenou vodou. V pánvi rozpálíme olivový olej a restujeme krevety cca 5 minut, dokud nejsou růžové, a necháme je vychladnout. Ve velké míse smícháme zakysanou smetanu (1/2 šálku), majonézu (2 šálky), křenovou omáčku, cibuli (2 polévkové lžíce červené strouhané cibule), osolíme a opepříme. Okurku a řapíkatý celer nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy, přimícháme orestované i vychlazené krevety a uvařené a vychlazené těstoviny. Vše dobře promícháme. Vložíme do lednice a před podáváním necháme alespoň hodinu odstát. Můžeme servírovat například na listech ledového salátu.