Kategorie receptů
Penne s avokádem a smetanou
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
3 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Připravíme si Penne. Vyjmeme penne z obalu a propláchneme v cedníku pod studenou vodou. Omyjeme avokádo, rozkrojíme ho a vydlabeme dužinu. Na zahřátou pánev dáme smetanu nebo sýr ricotta a mléko, vše pečlivě promícháme do hladka. Dochutíme solí, pepřem a vmícháme petrželku. Přidáme rozmačkané avokádo a až bude vše promíchané, přidáme na pánev penne. Chvíli vše prohříváme a mícháme tak dlouho, aby byly všechny penne obalené omáčkou. Omáčka nemusí projít varem. Penne servírujeme na talíř či do misky a posypeme čerstvě nastrouhaným parmazánem.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
2 g
Petrželová nať
2 g
Avokádo
80 g
Parmazán 100 g
30 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
20 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
80 g
Pepř černý mletý 20 g
0.5 g