Cocotziki - Vegan tzatziki

Postup přípravy

Nastrouháme si okurku na hrubo a vymačkáme z ní veškerou šťávu. Přidáme ostatní ingredience (1 kus Biotic Cocoguard Young Coconut, 1/2 okurky, 3 stroužky česneku, 1/4 hrnku čerstvého kopru, 1-2 lžíce šťávy z citronu, citrónová kůra, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky olivového oleje) do misky a společně smícháme. Veganské probiotické tzatziki jsou na světě. Je to skvělý dip na letní grilování, k pečeným bramborům nebo jako zálivka do salátu.