Grilované cuketové rolky plněné Cottage Cheese

Postup přípravy

Cukety (2-3 ks) důkladně omyjeme. Nakrájíme po delší straně na plátky. Plátky z obou stran potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme do měkka – cuketa nesmí být kašovitá! Trvá to cca 3 minuty z každé strany. Plátky cukety pak necháme trochu vystydnout. 

V míse smícháme Cottage Cheese s trochou olivového oleje, nakrájenými olivami, solí a bylinkami dle chuti. Přidat můžeme česnek nebo pár kapek citronové šťávy. Směs Cottage Cheese naneseme v lehké vrstvě na cuketu a opatrně zarolujeme. Ihned podáváme.