Kategorie receptů
Kynuté knedlíky I.
Počet ingrediencí
5
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
58 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do mísy dáme 275 g směsi, 1 vejce, droždí, 5 g soli a 135 ml vody. Smícháme a vypracujeme těsto, které necháme kynout 30-45 minut. Z těsta připravíme knedlík, necháme ještě 10-15 minut kynout a poté vaříme v osolené vodě 8-10 minut z jedné strany, knedlík otočíme a vaříme opět 8-10 minut z druhé strany.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
10 g
Pitná voda nesycená
135 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
275 g
Vejce
50 g