Kategorie receptů
Pórková krémová polévka
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
27 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle, přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme, zalijeme vodou, přidáme bujón a vaříme do měkka. Když jsou brambory vařené, vše rozmixujeme, a přiléváme šlehačku. Už nevaříme.
Vytisknout recept (PDF)Brambory
400 g
Pórek
400 g
Jedlá sůl
4 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
30 g
Pitná voda nesycená
1000 g
Pepř černý mletý 20 g
3 g