Kategorie receptů
Plněné rolky z mletého masa
Počet ingrediencí
15
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
13 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Pečivo namočíme do mléka přidáme mleté maso sůl, pepř, koření do mletého masa a 2 vajíčka to vše smícháme (když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhanky). Pak naděláme z mletého masa placička do kerých dáme proužek slaniny, salámu, okurky, vajíčka (uvařená na tvrdo), papriky. To zabalíme a dáme osmáhnout po všech stranách (smažíme velmi pomalu). Pak si dáme vařit vodu s masoxem přidáme, zbytek okurky, papriky, salámu a slaniny. Povaříme osolíme a opepříme. Zahustíme moukou. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Vytisknout recept (PDF)Paprika červená
40 g
Jedlá sůl
3 g
Mleté maso míchané
500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
10 g
Staročeská slanina 1,9 kg
150 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
50 g
Okurky delikates 5-8 cm 720 ml. Chutné a křupavé!
20 g
Pitná voda nesycená
1000 g
Gothajský salám 100 g
150 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Adžika 25 g
2 g
Grilovací koření 40 g
2 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
8 g
Vejce
200 g