Kategorie receptů
Kuřecí mleté maso zapečené se zeleninou
Počet ingrediencí
16
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
13 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 190°C. Květák a brokolici rozdělíme na růžičky a vařte 5-8 minut v osolené vodě. Zelenina nesmí být rozvařená. Zeleninu scedíme a nadrobno nasekáme. Zapékací misku vymažeme máslem. Ve velké míse promícháme zeleninu, mleté maso, strouhanku, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku, strouhaný sýr, cibule, bylinky a vývar. Směs rozprostřeme do vymazané zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 45 minut.
Vytisknout recept (PDF)Brokolice
200 g
Cibule volná
40 g
Květák
250 g
Mrkev
80 g
Petrželová nať
3 g
Muškátový ořech celý
1 g
Bazalka čerstvá
2 g
Oregáno drcené
2 g
Mleté maso míchané
600 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
12 g
Jihočeský eidam 45 % plátky 100 g
50 g
Pitná voda nesycená
300 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Strouhanka bez lepku B 500 g
30 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g