Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Pokrmy z masa > Králičí > Pikant králík

Pikant králík

Králičí
Pikant králík
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
10 g
Doba přípravy
40minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Králičí maso omyjeme, očistíme a osušíme a prošpikujeme. Osolíme, opepříme a hustě posypeme paprikou sladkou i palivou. Dáme do pekáčku. Na pánvi si vyškvaříme zbytek nakrájené slaniny, přidáme kmín a česnek nakrájený na plátky, když začne chytat barvičku vypneme a vložíme máslo. Necháme rozpustit. Máslem se slaninkou polijeme králíka v pekáčku a hustě posypeme nakrájenou cibulí na půlkolečka. Přikryjeme druhým dílem pekáčku a do druhého dne necháme uležet v chladu. Druhý den podlijeme vodou a dáme pect. Během pečení otáčíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho a štávu vydusíme na sporáku na tuk. Lehce zaprášíme hladkou moukou, chviličku orestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem na požadované množství a hustotu, dochutíme solí, pepřem pokud je potřeba a provaříme. Nejlepší přiloha jsou bramborové knedlíky či rýže.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Cibule volná
160 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (40g)
Sacharidy 9,4g 3,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,5g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 70Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Česnek
8 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 28g 0,6g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
6 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kmín celý
5 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 58g 0,7g
Cukry
Proteiny 12g 0,2g
Tuky 13g 0,2g
Vláknina
Energie 1683Kj 21Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bezlepková mouka Nomix 500 g
10 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 71g 1,8g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 6,2g 0,2g
Tuky 1,9g 0g
Vláknina 7,4g 0,2g
Energie 1440Kj 36Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Staročeská slanina 1,9 kg
300 g
Staročeská slanina 1,9 kg
Staročeská slanina 1,9 kg
Výrobce
MP Krásno, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 2g 1,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 15g 11g
Tuky 22g 17g
Vláknina
Energie 1080Kj 810Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Králičí kýta
600 g
Králičí kýta
Králičí kýta
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0,3g 0,5g
Cukry
Proteiny 20g 30g
Tuky 9,2g 14g
Vláknina
Energie 681Kj 1022Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Paprika pálivá 25 g
2 g
Paprika pálivá 25 g
Paprika pálivá 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 56g 0,3g
Cukry 10g 0,1g
Proteiny 13g 0,1g
Tuky 16g 0,1g
Vláknina 30g 0,2g
Energie 1275Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Paprika sladká 35 g
3 g
Paprika sladká 35 g
Paprika sladká 35 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 54g 0,4g
Cukry 10g 0,1g
Proteiny 14g 0,1g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina 35g 0,3g
Energie 1184Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 64g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Krajanka máslo 250 g
80 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 16g
Vláknina
Energie 3056Kj 611Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii