Kategorie receptů
Banánové kokosky
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
12
Sacharidy na jednu porci
21 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
V misce si rozmačkáme banán, přidáme změklé máslo a dobře promícháme. Do rozmíchané směsi přidáme mouku, kokos, med a kypřící prášek. Vypracujeme těsto, které necháme cca hodinu odležet v chladničce. Po odležení těsto rozválíme na tloušťku asi 5 milimetrů. Z těsta vykrajujeme kolečka, která ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Do každého kolečka uděláme uprostřed prstem jamku, do které lžičkou nanášíme povidla. Pečeme při 200°C cca 10-15 minut.
Vytisknout recept (PDF)
Banán
120 g
Kokos strouhaný
100 g
Bezlepková mouka PROMIX®-PK - speciál 1000 g
200 g
Med květový luční 900 g
40 g
Krajanka máslo 250 g
120 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
5 g