Kategorie receptů
Královna desertů
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
51 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do kastrůlku dáme mléko, citrónovou kůru a cukr krystal a zahříváme dokud se cukr nerozpustí. Odstraníme z plamene a necháme stát 30 minut. V misce smícháme nadrobený chleba se 3 žloutky. Vmícháme mléko. Směs nalijeme do vymazané hluboké pečící misky. Pečeme v předehřáté troubě 15 až 20 minut. Mezitím ušleháme 3 bílky do tuha. Pokračujeme v šlehání a postupně přidáváme cukr moučku. Vyndáme pečící misku z trouby a na povrch rozetřeme marmeládu a na ni ušlehané bílky. Pečeme dalších 15 minut. Pečeme na 180°C horkovzdušná trouba.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
150 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
425 g
Cukr krystal
75 g
Cukr moučka
125 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
1 g
Semínkový chléb bílý trvanlivý bez lepku KB 280 g
100 g