Kategorie receptů
Bramborové kuličky plněné tuňákem
Počet ingrediencí
17
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
153 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Brambory vaříme se slupkou 25 minut. Uvařené brambory oloupeme, přidáme mouku, sůl, pepř, vejce a dobře zamícháme. Necháme odpočinout. Na troše olivového oleje osmažíme nakrájený stroužek česneku a cibuli. Přidáme nakrájené rajče, okořeníme kmínem, oreganem, pepřem, solí a špetkou cukru. Chvíli smažíme a pak odstavíme z ohně. Přidáme scezeného tuňáka, rozinky, olivy a 2 uvařené vejce. Dobře promícháme. Z bramborového těsta vyformujte kuličky, promáčkneme a do středu dáme lžíci tuňákové náplně. Opatrně vyformujeme zpět do kuličky. Bramborové kuličky plněné tuňákem obalíme a smažíme dozlatova. Podáváme s čerstvým cibulovým salátem a dresinkem.
Vytisknout recept (PDF)
Brambory
1000 g
Cibule volná
100 g
Rajčata
250 g
Česnek
3 g
Jedlá sůl
5 g
Kmín celý
4 g
Olivový olej
10 g
Olivy zelené
20 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
1000 g
Cukr krystal
2 g
Rozinky
20 g
Tuňák ve vlastní šťávě 80 g SUN & SEA
130 g
Oregano 10 g
4 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Strouhanka bez lepku B 500 g
20 g
Olej slunečnicový
30 g