Kategorie receptů
Kávový zákusek
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
87 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Zahřejeme mléko, nasypeme kypřící prášek a necháme vzejít jako kvásek. Smícháme ostatní suroviny ( hladká mouka, práškový cukr, 250 g másla a vejce) a zalijeme "kváskem". Vypracujeme těsto. Rozdělíme těsto na 3 části a každou zvlášť rozválíme. Upečeme na pomaštěném plechu cca 200°C 4-6 minut. 900 ml mléko s hrubou moukou uvaříme na kaši. Do horké kaše přimícháme cukr a máslo. Pak přidáme kakao, mletou kávu a hned natřeme mezi upečené pláty těsta. Vrch koláče posypeme práškovým cukrem.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
50 g
Karo 180 g
25 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
500 g
Holandské kakao 100 g
12 g
Dr. Halíř trvanlivé mléko polotučné 1 l
1000 g
Cukr krystal
45 g
Cukr moučka
130 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
100 g
Krajanka máslo 250 g
500 g