Zapečený losos s těstovinami

Postup přípravy

Smetanu nalijete do menšího hrnce, přidáme bobkový list a filet z lososa kůží nahoru, vše musí být překryto smetanou. Přivedeme téměř k varu, poté sundáme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme odstát 8–10 minut. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu. Rozehřejeme gril na vysokou teplotu, dáme pod něj zapékací mísu, aby se rozehřála. Těstoviny necháme okapat a nasypeme je do zapékací mísy. Vyndáme lososa ze smetany a odstraníme z něj kůži. Kousky lososa vmícháme do těstovin. Do smetany vešleháme 1 PL hrubozrnné hořčice. Dochutíme solí a pepřem. Těstoviny s lososem přelijeme smetanovou omáčkou. Vrch posypeme chlebem (1 den starý) a koprem (pár snítek). Grilujeme již jen pár minut, až bude chleba zlatavý a křupavý.