Kategorie receptů
Sýrové muffiny
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
19 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
V míse lehce vyšleháme metličkou 2 vejce a přidáme mléko, jogurt a olej (2 PL). Zamícháme a přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva (2 ČL). Opět promícháme a na závěr přidáme na kostičky nakrájenou a orestovanou slaninu (případně stačí i neorestovaná), na kousky nakrájený sýr Lipánek, bylinky a sůl.
Směs plníme do silikonových formiček na muffiny a pečeme na 180 °C asi 30 minut do zlatova.
Vejce
100 g
Pažitka
8 g
Bazalka čerstvá
8 g
Olivový olej
20 g
Staročeská slanina 1,9 kg
100 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
100 g
Jihočeský jogurt bílý min. 25% 200 g
150 g
Lipánek 48% plátky 100 g
100 g
Pohanková mouka hladká 250 g
250 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
6 g