Kategorie receptů
Čočková pomazánka se sezamem
Počet ingrediencí
13
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
19 g
Doba přípravy
25 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Čočku propláchneme, pórek nakrájíme, mrkev a zázvor očistíme a nastrouháme najemno. V hrnci rozehřejeme olej nebo chí a orestujeme na něm všechno koření a sezam, přidáme čočku, rovněž orestujeme a zalijeme vařící vodou asi 1 cm nad čočku. Vaříme zvolna 15-18 minut. Do vychladlé čočkové směsi vmícháme nastrouhanou mrkev, zázvor, sojanézu a nasekanou nať koriandru. Můžeme dochutit sójovou omáčkou Tamari. Podáváme namazané na špaldových bio krekrech se sezamem a sójovou omáčkou.
Vytisknout recept (PDF)Mrkev
80 g
Pórek
100 g
Zázvor čerstvý
10 g
Koriandr čerstvý
1 g
Hořčice černá 50 g
3 g
Kmín římský 30 g
0.5 g
Garam masala 25 g
6 g
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
5 g
Sezam
20 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
5 g
Mayo 50% VEGAN 250 ml sklo
30 g
Ghí přepuštěné máslo 720 ml čisté
20 g