Kategorie receptů
Grilovaná zelenina se sýrem na sýrových Raciolkách
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
20 g
Doba přípravy
20 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Zeleninu (paprika, cuketa, lilek) nakrájíme na malé kostičky, pokapeme olivovým olejem, dochutíme solí, pepřem, česnekem, tymiánem a omáčkou, promícháme a rozložíme na plech s pečícím papírem. Grilujeme krátce (cca 5 minut) v troubě. Vychladlou směs necháme na sítku okapat. Sýrové Raciolky vložíme na dno vykrajovacího kroužku a pufovaný plátek poklademe zeleninou. Sýr feta nebo balkán nastrouháme nahrubo a smícháme s troškou olivového oleje. Sýr poté navršíme na zeleninu, mírně přitlačíme a formičku odstraníme. Jednotlivé porce dozdobíme cherry rajčátky.
Vytisknout recept (PDF)Cuketa
80 g
Lilek
50 g
Paprika zelená
70 g
Rajčata
100 g
Česnek
5 g
Jedlá sůl
1.5 g
Olivový olej
15 g
Raciolky sýrové 60 g
90 g
Balsýr 200 g
100 g
Pepř černý mletý 20 g
0.5 g
Tymián 10 g
2 g