Kategorie receptů
Smažené rýžové kuličky s kokosem
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
28 g
Doba přípravy
25 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do mléka dáme špetku soli, cukr a rýži. Vaříme, dokud se mléko nevyvaří, popřípadě přidáme ještě mléko, aby se rýže uvařila do měkka. Dáme přes noc do ledničky. Vejce ušleháme a přidáme nastrouhanou kůru a mouku a důkladně promícháme s rýží. Přidáme kokos, dáme ho tolik, aby se daly z hmoty tvořit kuličky, které obalíme v mouce a usmažíme. Hotové vyndáme na ubrousky a pak obalíme v cukru nebo jen zlehka pocukrujeme.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
3 g
Rýže dlouhozrnná 400 g
150 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
750 g
Cukr krystal
50 g
Cukr moučka
40 g
Kokos strouhaný
40 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
3 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
30 g
Olej slunečnicový
20 g