Kategorie receptů
Pečené minišišky s jablky
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
38 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Troubu rozehřejeme na 160°C a jemnou vrstvou oleje vytřeme formu na mini koblihy (pokud nemáme, můžeme použít i formu na mini muffiny apod.).
V míse smícháme jablka, vejce, smetanu, olej a vanilku. Ve druhé míse mícháme suché přísady (směs Promix BETA, cukr, kypřící prášek, sůl a skořici).
Suchou směs postupně přimícháváme do jablečné směsi, ale dáváme pozor, abychom je nepřemíchali. Stačí míchat jen tolik, aby se jednotlivé složky spojily.
Směs naplníme do zdobícího sáčku a naneseme do formy. Pečeme asi 14 minut, dokud jsou koblihy na povrchu pružné. Necháme ještě 5 minut ve formě.
Hotové šišky polijeme polevou.
Vytisknout recept (PDF)
Vejce
100 g
Jedlá sůl
2 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
60 g
Cukr krystal
100 g
Skořice mletá 40 g
5 g
Vanilka 1 lusk
0.5 g
Olej slunečnicový
60 g
Bezlepková mouka PROMIX®-Beta 1000 g
230 g
Jablka červená
250 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
10 g