Kategorie receptů
Palačinkový dort bez lepku
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
5
Sacharidy na jednu porci
31 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Připravíme si těsto na palačinky. Do misky nalijeme mléko, přidáme 2 vajíčka, mouku, cukr a špetku soli. Vše pořádně rozšleháme. Na rozpálenou pánev dáme trochu tuku. Pak na pánev vlijeme jednu sběračku těsta tak, aby bylo všude přibližně stejně silné. Pečeme z obou stran dozlatova. Tímto způsobem uděláme všechny palačinky. Zatím si připravíme krém. Vyšleháme smetanu s cukrem a přidáme mascarpone. Rozdělíme na dva díly. Vezmeme formu. Na dno dáme jednu palačinku a potřeme světlým krémem a poklademe jahodami. Přiklopíme další palačinkou a to opakujeme. Poklademe jahodami a dáme vychladit do ledničky.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
100 g
Jedlá sůl
1 g
Jahody
200 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
300 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Cukr krystal
50 g
Jizerka bezlepková směs univerzální (zlatá) 1000 g
50 g