Kategorie receptů
FILTRACE

Džem z lesního ovoce

Počet ingrediencí
8
Počet porcí
100
Sacharidy na jednu porci
5 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce omyté, popřípadě nadrobno pokrájené ovoce. Přidáme vanilkový extrakt. Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut. Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme. Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.

Vytisknout recept (PDF)
Jahody
200 g
Jahody
Jahody
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 5,5g 0,1g
Cukry
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina
Energie 138Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
350 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.5g)
Sacharidy 100g 3,5g
Cukry 100g 3,5g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 60Kj
Bez lepku Bez lepku
Borůvky
200 g
Borůvky
Borůvky
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 13g 0,3g
Cukry
Proteiny 0,7g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 234Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Maliny čerstvé
200 g
Maliny čerstvé
Maliny čerstvé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 14g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,3g 0g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Ostružiny čerstvé
200 g
Ostružiny čerstvé
Ostružiny čerstvé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 12g 0,2g
Cukry
Proteiny 1,2g 0g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 239Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Rybíz červený
200 g
Rybíz červený
Rybíz červený
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 14g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,3g 0g
Tuky 0,4g 0g
Vláknina
Energie 239Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilka 1 lusk
3 g
Vanilka 1 lusk
Vanilka 1 lusk
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.03g)
Sacharidy 59g 0g
Cukry 3,3g 0g
Proteiny 5,3g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina 24g 0g
Energie 1756Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Gelfix Extra 2:1 25 g
25 g
Gelfix Extra 2:1 25 g
Gelfix Extra 2:1 25 g
Výrobce
Dr. Oetker, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 59g 0,1g
Cukry 59g 0,1g
Proteiny 0,4g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1334Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku