Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Ryby a mořské plody > Treska po Katalánsku

Treska po Katalánsku

Ryby a mořské plody
Treska po Katalánsku
Počet ingrediencí
13
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
46 g
Doba přípravy
35
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180°C. Bagety připravíme podle návodu. Na rozpáleném olivovém oleji opečeme 4 osolené filety tresky dozlatova. Vyjmeme a přilijeme do pánve zbylý olej. Opečeme nadrobno pokrájené šalotky dosklovata. Přisypeme rozmělněný česnek a cherry rajčata. Za stálého míchání opékáme 3 minuty a podlijeme vínem. Necháme odpařit, přidáme loupaná rajčata a okořeníme. Prohříváme 5 minut.
Vrátíme rybu, vsypeme olivy a pečeme 10 minut.
Plátky bagety opečeme v topinkovači nebo v troubě spolu s rybou dozlatova.
Rybu v rajčatové omáčce podáváme s opečenou bagetou, posypanou čerstvým tymiánem a bazalkou.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Cibule volná
80 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Rajčata
200 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 4,8g 2,4g
Cukry
Proteiny 1g 0,5g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 105Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Česnek
2 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
6 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Tymián čerstvý
2 g
Tymián čerstvý
Tymián čerstvý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 56g 0,3g
Cukry 0g 0g
Proteiny 9,5g 0g
Tuky 8,1g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1386Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bazalka čerstvá
2 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 7,5g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 198Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olivový olej
50 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 12g
Vláknina
Energie 2583Kj 323Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
100 g
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 226Kj 57Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olivy zelené
140 g
Olivy zelené
Olivy zelené
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (35g)
Sacharidy 3,6g 1,3g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,8g 0,3g
Tuky 13g 4,6g
Vláknina 2,5g 0,9g
Energie 568Kj 199Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Treska ocasní část
600 g
Treska ocasní část
Treska ocasní část
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 17g 26g
Tuky 0,4g 0,6g
Vláknina
Energie 310Kj 465Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř bílý mletý 25 g
4 g
Pepř bílý mletý 25 g
Pepř bílý mletý 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 69g 0,7g
Cukry
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 2,1g 0g
Vláknina 26g 0,3g
Energie 1243Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Vícezrnné bagety v pečícím sáčku bez lepku B 270 g
270 g
Vícezrnné bagety v pečícím sáčku bez lepku B 270 g
Vícezrnné bagety v pečícím sáčku bez lepku B 270 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (67.5g)
Sacharidy 53g 36g
Cukry 1,3g 0,9g
Proteiny 4,9g 3,3g
Tuky 5,1g 3,4g
Vláknina
Energie 1165Kj 786Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Podravka rajčata pasírováná 500 g
420 g
Podravka rajčata pasírováná 500 g
Podravka rajčata pasírováná 500 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (105g)
Sacharidy 3,4g 3,6g
Cukry 3,4g 3,6g
Proteiny 1,3g 1,4g
Tuky 0,5g 0,5g
Vláknina
Energie 100Kj 105Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii