Těstoviny s plody moře a rajčatovou omáčkou

Postup přípravy

Nejprve očistíme bohaté plody moře, mušle, krevety a kalamáry (pokud máme celé, odstraníme i páteř a oči a nakrájíme je na kousky). V pánvi na panenském olivovém oleji osmažíme 2 stroužky česneku, přihodíme mušle a necháme restovat. Až se mušle otevřou, přidáváme postupně ostatní plody moře. Vše poté zalijeme bílým vínem a přímo do pánve také vložíme rozprostřené těstoviny. Podle potřeby je zalijeme vodou a necháme vařit. Stroužky česneku pak odstraníme. Naopak přidáme nakrájená cherry rajčata i loupaná rajčata. Jakmile budou těstoviny al dente, přestaneme je vařit. Na talíři je přizdobíme nasekanou petrželkou, případně dle chuti dosolíme, zakápneme olejem. Jídlo můžeme slavnostně podávat a vychutnávat. Vše al dente.