Kategorie receptů
Krevety s mangem a kurkumou
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
13 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Červenou cibuli (2 ks) oloupeme a nasekáme najemno. Konce chilli papričky odkrojíme a odstraníme jadérka. Papričku nasekáme najemno. Oloupané mango nakrájíme na kostičky.
V pánvi rozpustíme 20 g bylinkového másla (máslo a bylinky), cibuli, chilli a mango podusíme. Přidáme kokosové mléko a kurkumu. Za stálého míchání necháme vyvařit na 1/3 obsahu. Oloupané obří krevety přidáme do kokosového mléka a vaříme tak dlouho, dokud nezrůžoví. Mírně osolíme a podáváme posypané koriandrem.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
80 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Paprika červená chilli
4 g
Krevety vyloupané 150 g
500 g
Koriandr čerstvý
1 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
20 g
Mango
200 g
Kurkuma mletá 30 g
3 g
Bylinkové máslo 30 g
5 g