Kategorie receptů
Karbanátky z filé
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
28 g
Doba přípravy
60 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Rozmrazené filé nakrájíme na kousky, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet v chladu. Filé rozmačkáme vidličkou na drobné kousky, přidáme žloutek a sójovou mouku. Promícháme a ze směsi tvoříme placičky, které posypeme moukou, obalíme je v bílku a strouhance a osmažíme z obou stran.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
40 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Citróny
10 g
Filé rybí
200 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
20 g
Sójová mouka hladká odtučněná
20 g
STROUHANKA pečivová bez lepku 350 g
40 g