Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Ryby a mořské plody > Filet z lososa s hroznovou omáčkou

Filet z lososa s hroznovou omáčkou

Ryby a mořské plody
Filet z lososa s hroznovou omáčkou
Počet ingrediencí
14
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
21 g
Doba přípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nakrájíme na polovinu hroznové víno a vyndáme jádra. Očistíme pórek a nakrájíme na slabé proužky. Mléko zahřejeme v hrnci, přimícháme mouku, bujón, podravku a bílé víno. Krátce povaříme a přidáme lžíci smetany. Do omáčky vložíme rozpůlené hrozny a necháme odstát. Lososa nakrájíme na 4 porce. Filety lehce osolíme a  dáme na pánev s olejem. Filety osmahneme po obou stranách asi 4 minuty. Vyndáme z plotny a necháme v teple. Na čistou pánev dáme rozehřát lžíci másla, přidáme pórek, 2 lžíce vody a podusíme. Okořeníme provensálským kořením a solí. Pórek naservírujeme na talíř, přidáme lososa a zalijeme omáčkou. Příloha opečené brambory nebo těstoviny. 

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Pórek
120 g
Pórek
Pórek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 9,4g 2,8g
Cukry
Proteiny 1,8g 0,5g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 184Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl vakuová 1 kg
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
200 g
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 0,1g 0,1g
Cukry
Proteiny 0,1g 0,1g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 226Kj 113Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Losos obecný 250 g
600 g
Losos obecný 250 g
Losos obecný 250 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 27g
Tuky 17g 26g
Vláknina
Energie 942Kj 1413Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bezlepková mouka Nomix 500 g
35 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8.75g)
Sacharidy 71g 6,2g
Cukry 3,2g 0,3g
Proteiny 6,2g 0,5g
Tuky 1,9g 0,2g
Vláknina 7,4g 0,6g
Energie 1440Kj 126Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
300 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 4,8g 3,6g
Cukry 4,8g 3,6g
Proteiny 3,2g 2,4g
Tuky 1,5g 1,1g
Vláknina
Energie 192Kj 144Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeské máslo 82 % 250 g
10 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 82g 2,1g
Vláknina
Energie 3061Kj 77Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kysaná smetana 15% 180 g
12 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Výrobce
Mlékárna Valašské Meziříčí
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 3,4g 0,1g
Cukry 3,4g 0,1g
Proteiny 2,8g 0,1g
Tuky 15g 0,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 664Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
20 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Hrozny bílé
150 g
Hrozny bílé
Hrozny bílé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 18g 6,8g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 0,5g 0,2g
Vláknina
Energie 289Kj 108Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Provensálské koření 15 g
6 g
Provensálské koření 15 g
Provensálské koření 15 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 60g 0,9g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 8,3g 0,1g
Tuky 9,4g 0,1g
Vláknina 40g 0,6g
Energie 1186Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Podravka natur přísada do jídel 150 g
5 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 30g 0,4g
Cukry 26g 0,3g
Proteiny 3g 0g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olej slunečnicový
25 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 5,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 213Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,3g 0,1g
Vláknina
Energie 609Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii