Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Batátové placky s lososem

Počet ingrediencí
13
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
89 g
Doba přípravy
60 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nejprve si oloupejte a nastrouhejte najemno batáty. Osolte je a nechte pár minut pustit vodu. Tu pak pečlivě slijte a batáty ještě trošku vymačkejte. Smíchejte se 2 vejci a ze vzniklé hmoty vytvořte na pečícím papírem vyloženém plechu nízké placičky. Vložte je do trouby vyhřáté na 180°C a pečte cca 20 minut. Po této době do trouby k batátovým placičkám přidejte osoleného a opepřeného lososa. Teplotu zvedněte na 200°C a pečte dalších 20 minut. Mezitím, co se placičky a losos pečou, si připravte koprovou majonézu (smíchejte 3 lžíce majonézy s drobně pokrájeným koprem) a rozmačkejte oloupané a vypeckované avokádo s rozdrceným stroužkem česneku, šťávou z citrónu, troškou soli a pepře). Obě omáčky dejte chladit do lednice. Jakmile jsou losos a placičky upečené, zkombinujte je s ostatními surovinami – polovinu placiček posypte nakrájeným rozmraženým špenátem, navrch položte malý kousek lososa, dochuťte lžičkou koprové majonézy, na zbylé placičky položte kousek lososa, rozpůlená cherry rajčátka, ozdobte lžičkou guacamole z avokáda, koriandrem a plátky citrónu.

Vytisknout recept (PDF)
Rajčata
80 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (40g)
Sacharidy 4,8g 1,9g
Cukry
Proteiny 1g 0,4g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 42Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 28g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0,1g
Energie 494Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Vejce
112 g
Vejce
Vejce
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (56g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 13g 7,3g
Tuky 11g 6,2g
Vláknina
Energie 653Kj 366Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Kopr
4 g
Kopr
Kopr
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 14g 0,3g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Citrón
40 g
Citrón
Citrón
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 11g 2,2g
Cukry
Proteiny 0,3g 0,1g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 33Kj
Bez lepku Bez lepku
Avokádo
100 g
Avokádo
Avokádo
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 1,3g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,7g
Tuky 14g 6,9g
Vláknina
Energie 553Kj 277Kj
Bez lepku Bez lepku
Losos
300 g
Losos
Losos
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 27g
Tuky 17g 26g
Vláknina
Energie 942Kj 1413Kj
Bez lepku Bez lepku
Majonéza 180 g BEZ
40 g
Majonéza 180 g BEZ
Majonéza 180 g BEZ
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 1,7g 0,3g
Cukry 1,7g 0,3g
Proteiny 1,1g 0,2g
Tuky 72g 14g
Vláknina 0g 0g
Energie 2716Kj 543Kj
Bez lepku Bez lepku
Koriandr celý 20 g
2 g
Koriandr celý 20 g
Koriandr celý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 55g 0,6g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 18g 0,2g
Vláknina 42g 0,4g
Energie 1252Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 64g 0,6g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,3g
Energie 1054Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Batáty
800 g
Batáty
Batáty
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (400g)
Sacharidy 20g 80g
Cukry 4,2g 17g
Proteiny 1,6g 6,4g
Tuky 0,1g 0,4g
Vláknina 3g 12g
Energie 360Kj 1440Kj
Bez lepku Bez lepku
Listový špenát řezaný porce Dione 400 g
60 g
Listový špenát řezaný porce Dione 400 g
Listový špenát řezaný porce Dione 400 g
Výrobce
Agrimex Vestec a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 4,2g 1,3g
Cukry 0,7g 0,2g
Proteiny 3,6g 1,1g
Tuky 0,6g 0,2g
Vláknina
Energie 122Kj 37Kj
Bez lepku Bez lepku