Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Bílý bezlepkový chléb

Počet ingrediencí
5
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
43 g
Doba přípravy
160 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Droždí rozmícháme ve vlažné vodě. V míse smícháme mouku a sůl, postupně vmícháme vodu s rozpuštěným droždím, přidáme nakonec olej a zpracováváme, dokud nevznikne hladké těsto, které se nelepí na okraje mísy. Pomoučíme si ruce škrobem nebo trochou směsi, vypracujeme z těsta kouli - můžeme nechat kynout i v ošatce na kynutí chleba. Při pokojové teplotě necháme kynout asi 1,5 hodiny. Potom si opět pomoučíme ruce, těsto překlopíme a rukou uhladíme do požadovaného tvaru, necháme na plechu ještě kynout asi 20 minut na plechu vyloženém pečícím papírem. Rozpálíme troubu na 200 stupňů. Dospod trouby vložíme plech s vodou, doprostřed plech s chlebem. Po 10 minutách vyvětráme páru, vyjmeme plech a pečeme na 180 stupňů asi ještě 25-30 minut. Necháme vychladnout a teprve potom krájíme.

Vytisknout recept (PDF)
Jedlá sůl vakuová 1 kg
10 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej 750 ml
20 g
Olivový olej 750 ml
Olivový olej 750 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 1,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 52Kj
Bez lepku Bez lepku
Fala 42 g
15 g
Fala 42 g
Fala 42 g
Výrobce
Lesaffre Česko, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 5g 0,1g
Cukry 4g 0,1g
Proteiny 14g 0,2g
Tuky 2g 0g
Vláknina 10g 0,2g
Energie 477Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená 1500 ml
400 g
Pitná voda nesycená 1500 ml
Pitná voda nesycená 1500 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Směs na pečivo 1000 g
500 g
Směs na pečivo 1000 g
Směs na pečivo 1000 g
Výrobce
Nutrifree
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 86g 43g
Cukry 3,6g 1,8g
Proteiny 1,8g 0,9g
Tuky 0,9g 0,5g
Vláknina 1,9g 1g
Energie 1536Kj 768Kj
Bez lepku Bez lepku