Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Zelňačka se zakysanou smetanou

Zelňačka se zakysanou smetanou

Teplé polévky
Zelňačka se zakysanou smetanou
Počet ingrediencí
16
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
16 g
Doba přípravy
30 minut

Postup přípravy

Kysané zelí propláchneme, abychom jej zbavili kyselosti. Brambory (4 ks) oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek (2 stroužky) a cibuli oloupeme. Obojí nakrájíme na kostičky. Brambory si uvaříme zvlášť v osolené vodě do poloměkka. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme česnek a mletou sladkou papriku (2 lžičky) a jen krátce orestujeme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme překrájené zelí a veškeré koření. Zelňačku vaříme do změknutí zelí a chvíli předtím přidáme brambory. Polévku podle chuti dosolíme a ještě krátce povaříme, dokud nejsou brambory zcela měkké. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka.

Nakonec přidáme zakysanou smetanu, dobře promícháme a krátce prohřejeme. Zelňačku s kysanou smetanou podáváme horkou s čerstvým chlebem.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brambory
200 g
Brambory
Brambory
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 15g 7,5g
Cukry
Proteiny 2g 1g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina 1,7g 0,9g
Energie 297Kj 149Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Česnek
2 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
1.5 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.375g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kmín celý
4 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 58g 0,6g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina
Energie 1683Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeské máslo 82 % 250 g
30 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (7.5g)
Sacharidy 0,8g 0,1g
Cukry 0,8g 0,1g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 82g 6,2g
Vláknina
Energie 3061Kj 230Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kysaná smetana 15% 180 g
370 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Výrobce
Mlékárna Valašské Meziříčí
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (92.5g)
Sacharidy 3,4g 3,1g
Cukry 3,4g 3,1g
Proteiny 2,8g 2,6g
Tuky 15g 14g
Vláknina 0g 0g
Energie 664Kj 614Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
700 g
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
Výrobce
efko cz s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (175g)
Sacharidy 0,6g 1,1g
Cukry 0,6g 1,1g
Proteiny 1,4g 2,5g
Tuky 0,5g 0,9g
Vláknina
Energie 73Kj 128Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bobkový list 5 g
0.3 g
Bobkový list 5 g
Bobkový list 5 g
Výrobce
Johann Kotányi spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.075g)
Sacharidy 23g 0g
Cukry 2,8g 0g
Proteiny 8,1g 0g
Tuky 4,5g 0g
Vláknina
Energie 1127Kj 1Kj
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
200 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Balaton klobása 280 g
100 g
Balaton klobása 280 g
Balaton klobása 280 g
Výrobce
Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 1g 0,3g
Cukry 0,9g 0,2g
Proteiny 26g 6,5g
Tuky 38g 9,5g
Vláknina
Energie 1864Kj 466Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Libeček 10 g
1 g
Libeček 10 g
Libeček 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 51g 0,1g
Cukry 7,3g 0g
Proteiny 27g 0,1g
Tuky 5,5g 0g
Vláknina 27g 0,1g
Energie 1226Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Paprika sladká 35 g
12 g
Paprika sladká 35 g
Paprika sladká 35 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 54g 1,6g
Cukry 10g 0,3g
Proteiny 14g 0,4g
Tuky 13g 0,4g
Vláknina 35g 1,1g
Energie 1184Kj 36Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
0.5 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.125g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0g
Energie 1054Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Podravka natur přísada do jídel 150 g
5 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 30g 0,4g
Cukry 26g 0,3g
Proteiny 3g 0g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
10 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 17g 0,4g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0,1g
Tuky 7,3g 0,2g
Vláknina
Energie 609Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii