Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Valašská kyselica

Valašská kyselica

Teplé polévky
Valašská kyselica
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
20 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Pokrájené sušené houby dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut stranou. Mezitím scedíme zelí, propláchneme vodou, nasekáme na menší kusy a uvaříme doměkka. V polévkovém hrnci rozpustíme kousek másla a pak na něm opečeme na kolečka nakrájené klobásy. V momentě, kdy začne uzenina prskat, přidáme scezené a vymačkané hřiby, promícháme, vsypeme kmín, podlijeme 1–1,5 litrem vody (podle toho, jak chceme mít polévku hustou) a 10 minut povaříme. Pak do základu polévky přidáme nakrájené brambory a vaříme 20 minut. Přidáme zelí a zakysanou smetanu rozmíchanou s hladkou moukou a ještě čtvrt hodiny povaříme. Dochutíme solí, pepřem a octem, ozdobíme petrželkou.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brambory
400 g
Brambory
Brambory
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (66.666666666667g)
Sacharidy 15g 10g
Cukry
Proteiny 2g 1,3g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina 1,7g 1,1g
Energie 297Kj 198Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
5 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.83333333333333g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kmín celý
1 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.16666666666667g)
Sacharidy 58g 0,1g
Cukry
Proteiny 12g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina
Energie 1683Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Petrželová nať
2 g
Petrželová nať
Petrželová nať
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.33333333333333g)
Sacharidy 9g 0g
Cukry
Proteiny 3,7g 0g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Ocet kvasný lihový 1 l
3 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bezlepková mouka Nomix 500 g
10 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.6666666666667g)
Sacharidy 71g 1,2g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 6,2g 0,1g
Tuky 1,9g 0g
Vláknina 7,4g 0,1g
Energie 1440Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
180 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 4,6g 1,4g
Cukry 4,1g 1,2g
Proteiny 2,9g 0,9g
Tuky 18g 5,4g
Vláknina
Energie 793Kj 238Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
500 g
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
Kysané zelí efko 500 g. Připraveno k servírování!
Výrobce
efko cz s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (83.333333333333g)
Sacharidy 0,6g 0,5g
Cukry 0,6g 0,5g
Proteiny 1,4g 1,2g
Tuky 0,5g 0,4g
Vláknina
Energie 73Kj 61Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Hřib smrkový sušené houby
80 g
Hřib smrkový sušené houby
Hřib smrkový sušené houby
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.333333333333g)
Sacharidy 41g 5,5g
Cukry
Proteiny 37g 4,9g
Tuky 2,7g 0,4g
Vláknina
Energie 1235Kj 165Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Uherská klobása 280 g
150 g
Uherská klobása 280 g
Uherská klobása 280 g
Výrobce
Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,3g 0,6g
Cukry 1,2g 0,3g
Proteiny 22g 5,5g
Tuky 47g 12g
Vláknina
Energie 2152Kj 538Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 64g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Krajanka máslo 250 g
20 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.3333333333333g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,7g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 82g 2,7g
Vláknina
Energie 3056Kj 102Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii