Kategorie receptů
FILTRACE

Maďarská rybí polévka

Počet ingrediencí
21
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
10 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Kapra vykucháme, odřízneme hlavu a ploutve. Vyřízneme žábry, aby se neporušila žluč. Hlavu a ořezy propláchneme. Zalijeme 2 litry vody, přidáme koření (2 bobkové listy, 4 kuličky černého pepře a 2 kuličky nového koření), oloupanou, překrojenou cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu (1 mrkev, 1 petržel a 1/2 celeru). Osolíme a hodinu vaříme. Přelijeme přes cedník pro čirý vývar. Maso obereme od kosti. Zbylé 2 cibule nakrájíme nadrobno, 2 kapie, 2 bíle papriky na nudličky a oloupané brambory na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a s paprikovým kořením restujte 5 minut. Přidáme 5 prolisovaných česneků, pokrájená rajčata a podlijeme bílým vínem. Přivedeme k varu a zalijeme rybím vývarem. Vaříme 10 minut. Vsypeme papriky, brambory, osolíme, opepříme a vaříme dalších 10 minut. Filety pstruha nakrájíme asi na 3 cm proužky. Přidáme do polévky a 5 minut vaříme. Vsypeme obrané maso z kapra a odstavíme z ohně.

Vytisknout recept (PDF)
Brambory
80 g
Brambory
Brambory
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.333333333333g)
Sacharidy 15g 2g
Cukry
Proteiny 2g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 1,7g 0,2g
Energie 297Kj 40Kj
Bez lepku Bez lepku
Cibule volná
120 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Mrkev
50 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8.3333333333333g)
Sacharidy 9,1g 0,8g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika zelená
40 g
Paprika zelená
Paprika zelená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy 5,3g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 109Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.83333333333333g)
Sacharidy 28g 0,2g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Petržel
30 g
Petržel
Petržel
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 18g 0,9g
Cukry
Proteiny 3,3g 0,2g
Tuky 0,4g 0g
Vláknina
Energie 360Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer
50 g
Celer
Celer
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8.3333333333333g)
Sacharidy 8,8g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 176Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
6 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Bobkový list 5 g
0.3 g
Bobkový list 5 g
Bobkový list 5 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.05g)
Sacharidy 71g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 9,4g 0g
Tuky 5,4g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1600Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Nové koření celé 30 g
1 g
Nové koření celé 30 g
Nové koření celé 30 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.16666666666667g)
Sacharidy 72g 0,1g
Cukry
Proteiny 6,1g 0g
Tuky 8,7g 0g
Vláknina 22g 0g
Energie 1105Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Kapr půlka s kůží čerstvá chlazená
1000 g
Kapr půlka s kůží čerstvá chlazená
Kapr půlka s kůží čerstvá chlazená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (166.66666666667g)
Sacharidy 0,1g 0,2g
Cukry
Proteiny 16g 27g
Tuky 4,2g 7g
Vláknina
Energie 444Kj 740Kj
Bez lepku Bez lepku
Pstruh duhový kuchaný s hlavou hluboce zmrazený 450 g
900 g
Pstruh duhový kuchaný s hlavou hluboce zmrazený 450 g
Pstruh duhový kuchaný s hlavou hluboce zmrazený 450 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 19g 29g
Tuky 2,3g 3,5g
Vláknina
Energie 401Kj 602Kj
Bez lepku Bez lepku
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
250 g
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (41.666666666667g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 226Kj 94Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
2000 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Kapie červená
80 g
Kapie červená
Kapie červená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.333333333333g)
Sacharidy 3,3g 0,4g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 6,1g 0,8g
Vláknina
Energie 222Kj 30Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika pálivá 25 g
4 g
Paprika pálivá 25 g
Paprika pálivá 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 56g 0,4g
Cukry 10g 0,1g
Proteiny 13g 0,1g
Tuky 16g 0,1g
Vláknina 30g 0,2g
Energie 1275Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika sladká 35 g
8 g
Paprika sladká 35 g
Paprika sladká 35 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.3333333333333g)
Sacharidy 54g 0,7g
Cukry 10g 0,1g
Proteiny 14g 0,2g
Tuky 13g 0,2g
Vláknina 35g 0,5g
Energie 1184Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý celý 20 g
1 g
Pepř černý celý 20 g
Pepř černý celý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.16666666666667g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0g
Energie 1054Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 64g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
40 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 6,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 227Kj
Bez lepku Bez lepku
Podravka rajčata krájená loupaná 400 g
200 g
Podravka rajčata krájená loupaná 400 g
Podravka rajčata krájená loupaná 400 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 3,8g 1,3g
Cukry 2,6g 0,9g
Proteiny 0,9g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 84Kj 28Kj
Bez lepku Bez lepku