Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Kulajda z hlívy ústřičné

Kulajda z hlívy ústřičné

Teplé polévky
Kulajda z hlívy ústřičné
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
7
Sacharidy na jednu porci
17 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Čerstvou hlívu očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do hrnce, který není náchylný k připalování. Přidáme 1 litr vody (nejlépe z vaření brambor) a po dobu cca 40 minut pozvolna vaříme, až hlíva změkne. Před ukončením varu přidáme nakrájené 3 brambory a vše dovaříme doměkka. Z másla a 2 lžic mouky připravíme světlou jíšku, kterou necháme vychladnout. 1/2 l mléka rozdělíme: cca 200 ml zamícháme do již vychladlé jíšky a vlijeme do uvařené hlívy. Zbylé mléko, zakysanou smetanu i 1 lžíci hladké mouky metličkou prošleháme a vlijeme rovněž do směsi s hlívou. Krátce provaříme, dochutíme podravkou, mletým kmínem a sundáme z ohně. Pak zamícháme nasekaný kopr a dochutíme sladidlem Irbis Aspartam a octem.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brambory
120 g
Brambory
Brambory
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (17.142857142857g)
Sacharidy 15g 2,6g
Cukry
Proteiny 2g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 1,7g 0,3g
Energie 297Kj 51Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kmín celý
3 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.42857142857143g)
Sacharidy 58g 0,2g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina
Energie 1683Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kopr
10 g
Kopr
Kopr
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.4285714285714g)
Sacharidy 14g 0,2g
Cukry
Proteiny 2,6g 0g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Ocet kvasný lihový 1 l
20 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.8571428571429g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Sladidlo
3 g
Sladidlo
Sladidlo
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.42857142857143g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 108Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeské máslo 82 % 250 g
40 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5.7142857142857g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 82g 4,7g
Vláknina
Energie 3061Kj 175Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kysaná smetana 15% 180 g
500 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Kysaná smetana 15% 180 g
Výrobce
Mlékárna Valašské Meziříčí
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (71.428571428571g)
Sacharidy 3,4g 2,4g
Cukry 3,4g 2,4g
Proteiny 2,8g 2g
Tuky 15g 11g
Vláknina 0g 0g
Energie 664Kj 474Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
1000 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Podravka natur přísada do jídel 150 g
12 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.7142857142857g)
Sacharidy 30g 0,5g
Cukry 26g 0,4g
Proteiny 3g 0,1g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
500 g
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (71.428571428571g)
Sacharidy 4,7g 3,4g
Cukry 4,7g 3,4g
Proteiny 3,3g 2,4g
Tuky 3,5g 2,5g
Vláknina
Energie 266Kj 190Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jáhlová mouka hladká 250 g
45 g
Jáhlová mouka hladká 250 g
Jáhlová mouka hladká 250 g
Výrobce
Labeta a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.4285714285714g)
Sacharidy 75g 4,8g
Cukry 0,5g 0g
Proteiny 9,2g 0,6g
Tuky 3,2g 0,2g
Vláknina 2,8g 0,2g
Energie 1572Kj 101Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Hlíva ústřičná 150 g
400 g
Hlíva ústřičná 150 g
Hlíva ústřičná 150 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (57.142857142857g)
Sacharidy 5g 2,9g
Cukry 2g 1,1g
Proteiny 3g 1,7g
Tuky 0,8g 0,5g
Vláknina 2g 1,1g
Energie 169Kj 97Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii