Kategorie receptů
FILTRACE

Jarní polévka Minestrone s bylinkovým pestem

Počet ingrediencí
18
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
47 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Připravíme si pesto: 3 lístky bazalky, 3 snítky čerstvého koriandru, půl svazku zelené petrželky, 100 ml oleje, 1 česnek, 1 g sůl, 5 g ořechů rozmixujeme tyčovým mixérem, nejdříve dáme jen čtvrtinu oleje. Postupně olej přiléváme, aby pesto mělo krémovou konzistenci. Strouhaný sýr (40 g) přidáme až nakonec. 2 malé mrkve oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm velké kostičky. 80 g malých žampionů překrojíme napůl. 3 jarní cibulky očistíme a nakrájíme na asi 1 cm široká kolečka. 100 g hrášků rozmrazíme. 8 ředkviček  očistíme a nakrájíme na 1 cm velké kostičky. 1,5 litru čistého vývaru s bujónem uvaříme s rajčatovým protlakem. Přidáme mrkev a žampiony a vaříme na středním plameni asi 3 minuty. Přidáme zbytek zeleniny a vaříme další 2 minuty. 200 g polévkových nudlí uvaříme dle návodu, scedíme a necháme okapat. Přidáme do polévky Minestrone a přidáme ½ polévkové lžíce citrónové kůry. Zamícháme. Minestrone plníme do misek a ozdobíme lžičkou Pesta. 

Vytisknout recept (PDF)
Mrkev
20 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 9,1g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Ředkvičky
100 g
Ředkvičky
Ředkvičky
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 4,2g 1,1g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 88Kj 22Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
1 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Petrželová nať
1 g
Petrželová nať
Petrželová nať
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 9g 0g
Cukry
Proteiny 3,7g 0g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Bazalka čerstvá
2 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 7,5g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 198Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
100 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 0,2g 0,1g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 24g
Vláknina
Energie 2583Kj 646Kj
Bez lepku Bez lepku
Koriandr čerstvý
1 g
Koriandr čerstvý
Koriandr čerstvý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Rajčatové pyré 200 g
100 g
Rajčatové pyré 200 g
Rajčatové pyré 200 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 4,9g 1,2g
Cukry 3,9g 1g
Proteiny 1,2g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 125Kj 31Kj
Bez lepku Bez lepku
Cibulka jarní
30 g
Cibulka jarní
Cibulka jarní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (7.5g)
Sacharidy 3,1g 0,2g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,2g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 99Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Žampión zahradní 500 g
80 g
Žampión zahradní 500 g
Žampión zahradní 500 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,5g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 67Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku
Parmazán 100 g
40 g
Parmazán 100 g
Parmazán 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 32g 3,2g
Tuky 30g 3g
Vláknina 0g 0g
Energie 1671Kj 167Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
1500 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Hrášek v mírně slaném nálevu
100 g
Hrášek v mírně slaném nálevu
Hrášek v mírně slaném nálevu
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 7,4g 1,9g
Cukry 2,6g 0,7g
Proteiny 5,5g 1,4g
Tuky 0,7g 0,2g
Vláknina 7,8g 2g
Energie 307Kj 77Kj
Bez lepku Bez lepku
Pracharanda polévková 50 g
8 g
Pracharanda polévková 50 g
Pracharanda polévková 50 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 49g 1g
Cukry 21g 0,4g
Proteiny 7,7g 0,2g
Tuky 1,1g 0g
Vláknina 13g 0,3g
Energie 948Kj 19Kj
Bez lepku Bez lepku
Citronová kůra strouhaná 25 g
2 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 72g 0,4g
Cukry 19g 0,1g
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina 48g 0,2g
Energie 885Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Vlasové nudle bez lepku B 250 g
200 g
Vlasové nudle bez lepku B 250 g
Vlasové nudle bez lepku B 250 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 82g 41g
Cukry 1,3g 0,7g
Proteiny 4,9g 2,5g
Tuky 0,8g 0,4g
Vláknina
Energie 1550Kj 775Kj
Bez lepku Bez lepku
Lískové ořechy
5 g
Lískové ořechy
Lískové ořechy
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 2g 0g
Cukry 2g 0g
Proteiny 15g 0,2g
Tuky 62g 0,8g
Vláknina 13g 0,2g
Energie 2687Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku