Kategorie receptů
Houbová polévka s bramborami
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
5 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do vody dáme vařit brambory nakrájené na kostičky, očištěné žampiony nakrájené na plátky a 2 bujóny (houbový). Když je vše měkké, přidáme prolisovaný česnek (3 stroužky), trochu majoránky a chvíli povaříme. Dosolíme podle chuti. Zahustíme jíškou (v rozpáleném tuku necháme mouku jen zpěnit). Servírujeme posypané petrželkou.
Vytisknout recept (PDF)Brambory
100 g
Česnek
3 g
Jedlá sůl
4 g
Petrželová nať
4 g
Žampión zahradní 500 g
80 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
10 g
Pitná voda nesycená
1500 g
Majoránka 7 g
1 g
Olej slunečnicový
20 g