Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Dýňová polévka z pečené dýně s pestem

Počet ingrediencí
15
Počet porcí
5
Sacharidy na jednu porci
11 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nejprve rozkrojíme dýni hokaido na čtvrtky a zbavíme ji semínek. Dýni hokaido nemusíme loupat. Vložíme do pekáčku nebo do zapékací mísy. Pokapeme olivovým olejem, potřeme utřeným česnekem (3 stroužky), přidáme tymián, oregáno (nebo bylinky co máme rádi). K dýni přidáme kořenovou zeleninu (nakrájenou na kostičky), osolíme a dáme péct společně s dýní na 190°C asi 30 minut, dokud vše nezměkne a mírně nezhnědne.

Když máme dýni a zeleninu upečenou, přendáme do kastrolu zalijeme vývarem (zeleninový, masový ) přidáme sušený zázvor a necháme přejít varem. Poté vše rozmixujeme dohladka, přilijeme kokosové mléko nebo smetanu. Nakonec polévku dochutíme solí a podáváme s pestem z dýňových semínek nebo pikantním pestem z papriček Jalapenos. Můžeme posypat opraženými semínky, posypat bylinkami, jarní cibulkou a trochu pokapat dýňovým olejem.

 

Vytisknout recept (PDF)
Mrkev
50 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 9,1g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Petržel
50 g
Petržel
Petržel
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 18g 1,8g
Cukry
Proteiny 3,3g 0,3g
Tuky 0,4g 0g
Vláknina
Energie 360Kj 36Kj
Bez lepku Bez lepku
Dýně
400 g
Dýně
Dýně
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (80g)
Sacharidy 5g 4g
Cukry
Proteiny 1g 0,8g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 84Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer
40 g
Celer
Celer
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8g)
Sacharidy 8,8g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 176Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.8g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
10 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 1,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 52Kj
Bez lepku Bez lepku
Cibulka jarní
20 g
Cibulka jarní
Cibulka jarní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (4g)
Sacharidy 3,1g 0,1g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,1g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 99Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 2,8g 1,4g
Cukry 2,8g 1,4g
Proteiny 2,2g 1,1g
Tuky 33g 17g
Vláknina
Energie 1306Kj 653Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
500 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Oregano 10 g
1 g
Oregano 10 g
Oregano 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.2g)
Sacharidy 69g 0,1g
Cukry 4,1g 0g
Proteiny 9g 0g
Tuky 4,3g 0g
Vláknina 43g 0,1g
Energie 1113Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Tymián 10 g
1 g
Tymián 10 g
Tymián 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.2g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 1,7g 0g
Proteiny 9,1g 0g
Tuky 7,4g 0g
Vláknina 37g 0,1g
Energie 1159Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zázvor mletý 20 g
7 g
Zázvor mletý 20 g
Zázvor mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.4g)
Sacharidy 72g 1g
Cukry 3,4g 0g
Proteiny 9g 0,1g
Tuky 4,2g 0,1g
Vláknina 14g 0,2g
Energie 1407Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
10 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,3g 0,1g
Vláknina
Energie 609Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Pesto z dýňových semínek 170 g
10 g
Pesto z dýňových semínek 170 g
Pesto z dýňových semínek 170 g
Výrobce
Hradecké Delikatesy s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 2,3g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0,7g 0g
Tuky 71g 1,4g
Vláknina 0,9g 0g
Energie 2884Kj 58Kj
Bez lepku Bez lepku