Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Cuketová polévka s grilovanými žampiony

Cuketová polévka s grilovanými žampiony

Teplé polévky
Cuketová polévka s grilovanými žampiony
Počet ingrediencí
13
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
9 g
Doba přípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli. Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou a oškrábané brambory. Nastrouhanou zeleninu přidáme k cibulce a 5 minut restujeme. Zalijeme vývarem (bujón s vodou) a vaříme do úplného změknutí. Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Do mističky nalijeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Žampiony česnekovým olejem potřeme a ogrilujeme na grilu nebo v troubě do zlatavé barvy. Polévku ochutíme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka. Do hotové polévky zašleháme zakysanou smetanu a necháme si v kelímku asi 4 lžičky na ozdobení polévky. Polévku servírujeme ozdobenou parmezánem, žampiony a zakysanou smetanou. 

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brambory
110 g
Brambory
Brambory
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (27.5g)
Sacharidy 15g 4,1g
Cukry
Proteiny 2g 0,6g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 1,7g 0,5g
Energie 297Kj 82Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Cuketa
200 g
Cuketa
Cuketa
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 2,2g 1,1g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,8g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 80Kj 40Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Česnek
3 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 28g 0,2g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
5 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 4,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 129Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Žampión zahradní 500 g
150 g
Žampión zahradní 500 g
Žampión zahradní 500 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 0,7g 0,3g
Cukry
Proteiny 2,6g 1g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 67Kj 25Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Parmazán 100 g
50 g
Parmazán 100 g
Parmazán 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 32g 4g
Tuky 30g 3,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 1671Kj 209Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
180 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (45g)
Sacharidy 4,6g 2,1g
Cukry 4,1g 1,8g
Proteiny 2,9g 1,3g
Tuky 18g 8,1g
Vláknina
Energie 793Kj 357Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeské máslo 82 % 250 g
10 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 82g 2,1g
Vláknina
Energie 3061Kj 77Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
1000 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 64g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,3g 0,1g
Vláknina
Energie 609Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii