Kategorie receptů
Cuketová polévka
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
15 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené brambory a cuketu. Přidáme kari koření, sůl a zalijeme vodou, jen asi 1 cm nad okraj zeleniny (aby polévka nebyla moc řídká). Vaříme doměkka, celý obsah hrnce rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a všleháme zakysanou smetanu a bylinky. Krátce povaříme a můžeme podávat.
Vytisknout recept (PDF)Brambory
200 g
Cibule volná
100 g
Cuketa
400 g
Jedlá sůl
4 g
Petrželová nať
4 g
Libeček drcený
4 g
Olivový olej
20 g
Kysaná smetana 15% 180 g
175 g
Kari 25 g
6 g