Kategorie receptů
Čočková polévka s pohankou
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
3
Sacharidy na jednu porci
19 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Čočku a pohanku si namočíme do misky s horkou vodou. Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, jakmile zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, celer a petržel. Restujeme asi 2 minuty pomalu, zalijeme asi 0,7 dcl vody a bujón. Přidáme bylinky a sůl a vaříme. Po 10 minutách slijeme přes cedník namočenou čočku a pohanku a propláchneme. Přidáme do polévky, přes lis protlačíme česnek a vaříme asi 15 minut, dokud polévka nezhoustne a pohanka se neprovaří.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
40 g
Mrkev
100 g
Česnek
2 g
Petržel
100 g
Jedlá sůl
5 g
Celer řapíkatý
100 g
Pitná voda nesycená
700 g
Lagris pohanka loupaná 500 g
20 g
Olej slunečnicový
20 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g