Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Brokolicový krém

Brokolicový krém

Teplé polévky
Brokolicový krém
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
6 g
Doba přípravy
15 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Omyjeme jednu větší brokolici, pokrájíme ji na menší kousky a dáme vařit do mírně osolené vody. Po přibližně 20 minutách odstavíme hrnec z plotny, necháme mírně zchladnout. Odlijeme trochu brokolicového vývaru stranou, ve zbylé vodě v hrnci rozmixujeme tyčovým mixérem brokolici naprosto na jemno. Pokud je rozmixovaná směs velmi hustá nebo chceme polévky víc, přilijeme trochu vody, tedy odlitého brokolicového vývaru. Přivedeme znovu k varu. Když se nám základ na krém vaří, přidáme jeden zeleninový bujon a trochu podravky. Osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového květu či. Směs necháme povařit, aby se spojily chutě. Nakonec do brokolicového krému přilijeme jednu smetanu a necháme ještě cca 5 minut povařit, poté můžeme servírovat. Brokolicový krém podáváme s osmaženou bagetou či chlebem. 

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brokolice
400 g
Brokolice
Brokolice
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 2,9g 2,9g
Cukry
Proteiny 3,5g 3,5g
Tuky 0,2g 0,2g
Vláknina
Energie 100Kj 100Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
3 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (62.5g)
Sacharidy 2,8g 1,8g
Cukry 2,8g 1,8g
Proteiny 2,2g 1,4g
Tuky 33g 21g
Vláknina
Energie 1306Kj 816Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
500 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Muškátový květ mletý 15 g
1 g
Muškátový květ mletý 15 g
Muškátový květ mletý 15 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 51g 0,1g
Cukry
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 32g 0,1g
Vláknina 20g 0,1g
Energie 1995Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 64g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Podravka natur přísada do jídel 150 g
4 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 30g 0,3g
Cukry 26g 0,3g
Proteiny 3g 0g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,3g 0,1g
Vláknina
Energie 609Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii