Kategorie receptů
Asijská polévka
Počet ingrediencí
17
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
34 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Nudle uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Poté je slijeme a necháme okapat. Česnek a cibuli oloupeme a nasekáme. V hrnci rozehřejeme olej a česnek s cibulí osmahneme, přidáme nakrájené na plátky žampiony, pak přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu. po pár minutách přilijeme vodu s bujónem a přidáme fazolky. Vše přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme při střední teplotě do změknutí zeleniny. Polévku dochutíme sójovou omáčkou, citrónovou šťávou, koriandrem a pepřem. Nudle rozdělíme do misek a přelijeme je horkou zeleninovou polévkou.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
40 g
Mrkev
20 g
Paprika červená
15 g
Pórek
20 g
Zelí bílé
20 g
Česnek
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Citróny
20 g
Žampión zahradní 500 g
15 g
Sójová mouka hladká odtučněná
15 g
Zelené fazolové lusky 1000 g
200 g
Pitná voda nesycená
500 g
Koriandr celý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Vlasové nudle bez lepku B 250 g
50 g
Olej řepkový
10 g