Kategorie receptů
FILTRACE

Gazpacho - studená španělská zeleninová polévka

Počet ingrediencí
12
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
33 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

  1. V 800 ml vody povaříme Podravka přísadu a necháme vychladnout. Jeden den starý chléb (100 g) nakrájíme na kostičky a namočíme ho ve vychlazené vodě s Podravka přísadou (dále jen polévka). Papriky (velké zelené papriky), okurku, rajčata (800 g) a cibuli (100 g) očistíme a nakrájíme na kostičky. Poté zeleninu rozmixujeme a přidáme namočený chléb, česnek, olivový olej, ocet balsamico ( nebo vinný ocet) a polévku. Vše dobře promícháme, aby vznikla jednolitá směs. Hotové gazpacho okořeníme a necháme cca 3 hodiny vychladit v lednici. Bezprostředně před podáváním gazpacha si připravíme: nadrobno nakrájené rajče, cibuli, 1 zelenou papriku, chléb (100 g) nakrájený na kostičky (můžeme jej opražit na másle). Připravenou zeleninu a chléb vložíme do menších misek a ty rozmístíme okolo nádoby s vychlazeným gazpachem.
Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
140 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (23.333333333333g)
Sacharidy 9,4g 2,2g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 41Kj
Bez lepku Bez lepku
Okurka hadovka
90 g
Okurka hadovka
Okurka hadovka
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 3g 0,5g
Cukry
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 63Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika zelená
300 g
Paprika zelená
Paprika zelená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 5,3g 2,7g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,6g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 109Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Rajčata
840 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (140g)
Sacharidy 4,8g 6,7g
Cukry
Proteiny 1g 1,4g
Tuky 0,3g 0,4g
Vláknina
Energie 105Kj 147Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
3 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.83333333333333g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
100 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (16.666666666667g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 16g
Vláknina
Energie 2583Kj 431Kj
Bez lepku Bez lepku
Ocet Balsamico
30 g
Ocet Balsamico
Ocet Balsamico
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 3,3g 0,2g
Cukry
Proteiny 0,7g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 471Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
800 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Pepř černý mletý 20 g
6 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 64g 0,6g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,3g
Energie 1054Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Podravka natur přísada do jídel 150 g
10 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.6666666666667g)
Sacharidy 30g 0,5g
Cukry 26g 0,4g
Proteiny 3g 0,1g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Semínkový chléb bílý trvanlivý bez lepku KB 280 g
200 g
Semínkový chléb bílý trvanlivý bez lepku KB 280 g
Semínkový chléb bílý trvanlivý bez lepku KB 280 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 59g 20g
Cukry 3,8g 1,3g
Proteiny 8,3g 2,8g
Tuky 21g 7g
Vláknina
Energie 1947Kj 649Kj
Bez lepku Bez lepku