Kategorie receptů
FILTRACE

Gazpacho

Počet ingrediencí
17
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
57 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Slupku omytých rajčat nařízneme do kříže. Ponoříme je na minutu do vařící vody a poté omyjeme  studenou vodou. Necháme okapat a následně oloupeme. Rajčata rozčtvrtíme a odstraníme jádřinec. Z omytých paprikových lusků odstraníme stonek a jádřinec a nakrájíme na drobné kostičky. Okurky (ks) oloupeme a nakrájíme rovněž na kostičky. Listy bazalky (3 snítky) nasekáme nadrobno. Oloupaný česnek (4 stroužky) a 2 červené cibule nasekáme najemno. Vše přesuneme do salátové mísy a přidáme 35 g rozpuštěného bylinkového másla (máslo smíchané s bylinkami).

Strouhanku zalijeme octem a necháme vsáknout. Marinovanou zeleninu i se šťávou a kuřecím vývarem přesuneme do mixéru. Opatrně umixujeme do jemné rovnoměrné masy. Propasírujeme a smícháme se zbylou tekutinou. Osolíme a opepříme.

Před podáváním dáme vychladit nejméně na 1 hodinu do lednice. 

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
80 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Okurka hadovka
250 g
Okurka hadovka
Okurka hadovka
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (62.5g)
Sacharidy 3g 1,9g
Cukry
Proteiny 0,8g 0,5g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina
Energie 63Kj 39Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená
300 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 5,2g 3,9g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,9g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 109Kj 82Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika zelená
150 g
Paprika zelená
Paprika zelená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 5,3g 2g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,5g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 109Kj 41Kj
Bez lepku Bez lepku
Rajčata
1000 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (250g)
Sacharidy 4,8g 12g
Cukry
Proteiny 1g 2,5g
Tuky 0,3g 0,8g
Vláknina
Energie 105Kj 263Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
4 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Bazalka čerstvá
1 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 7,5g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 198Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Koriandr čerstvý
0.5 g
Koriandr čerstvý
Koriandr čerstvý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Ocet Balsamico
50 g
Ocet Balsamico
Ocet Balsamico
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 3,3g 0,4g
Cukry
Proteiny 0,7g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 471Kj 59Kj
Bez lepku Bez lepku
Kuřecí bujón
8 g
Kuřecí bujón
Kuřecí bujón
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 5,1g 0,1g
Cukry 3,6g 0,1g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,6g 0,2g
Vláknina 0,9g 0g
Energie 408Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
500 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Pepř černý mletý 20 g
0.5 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.125g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0g
Energie 1054Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Bylinkové máslo 30 g
6 g
Bylinkové máslo 30 g
Bylinkové máslo 30 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 40g 0,6g
Cukry 13g 0,2g
Proteiny 10g 0,2g
Tuky 1g 0g
Vláknina 11g 0,2g
Energie 783Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Strouhanka bez lepku B 500 g
250 g
Strouhanka bez lepku B 500 g
Strouhanka bez lepku B 500 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (62.5g)
Sacharidy 54g 34g
Cukry 1,7g 1,1g
Proteiny 2,8g 1,8g
Tuky 5,4g 3,4g
Vláknina
Energie 1157Kj 723Kj
Bez lepku Bez lepku
Podravka natur přísada do jídel 150 g
5 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Podravka natur přísada do jídel 150 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 30g 0,4g
Cukry 26g 0,3g
Proteiny 3g 0g
Tuky 0,6g 0g
Vláknina 6,8g 0,1g
Energie 638Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
35 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8.75g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 7,2g
Vláknina
Energie 3056Kj 267Kj
Bez lepku Bez lepku